2011-10-23

衣索比亞@RUFOUS

10/21
聽說台大後門的Rufous也很有名,來品嚐看看。一進門就有濃郁的烘豆香味,點了一杯最近常喝的衣索比亞,Rufous用的是耶加雪夫。他們品嚐咖啡的方式很特別,給你一壺咖啡以及一個透明的空氣隔熱杯,要喝時把咖啡再倒入杯中飲用。一開始我像狗一樣聞了好久,倒到杯中還在聞,發現味道比LeCrema的豆子多了點焦味,有一瞬間我竟然還聞到櫻桃味(可能是錯覺)。喝起來感覺很順,酸味並不那麼刺激,帶點柑橘類(citrus)的酸,接近檸檬但沒那麼刺激。飲後有一種酸味慢慢浮現的感覺,而且口中會有一點烘焙的香氣。放冷後再飲用,酸味增加的不明顯,酸的層次比較少,也因為這樣比較順口。
Rufous資訊

2011-10-20

La Crema again

10/19
上次在克立瑪挑戰過單品後,又再次來到這,這次想試試耶加雪夫。在吧台找了個位置坐下,點了一杯衣索比亞耶加雪夫,記得上次來好像蠻多人點這杯,評價應該不錯。老闆聽到我點這杯還問我有沒有喝過他們家的單品,我說上次喝過哈拉摩卡,他說那應該可以(是怕我越級挑戰嗎?囧)。過了好一陣子咖啡終於上桌,在那之前檸檬起士蛋糕就送上來了,我怕影響第一口的味道,一直不敢先吃蛋糕。咖啡的顏色跟哈拉摩卡一樣,不似一般咖啡這麼深,香氣也很類似哈拉摩卡。不同的是,酸度更強,這個酸很特別,好像有很多層,但是我說不太上來,還不致於酸到無法入口。含一口在嘴中不要馬上吞下,感覺一直刺激口水的分泌,尤其是舌根的地方,而且咖啡會跟口水混合,產生一種黏稠滑膩的感覺,很有趣的體驗。喝下後口中充滿芬芳的餘韻,而且從鼻腔的深處可以感覺那種豆子沒有完全烘乾,還有一點點濕濕的「生味」,就好像吃沒有炒過的花生那種感覺,跟一般咖啡有點焦香的味道不同,還蠻特別的!克立瑪資訊

2011-10-19

咖啡筆記

10/12
一直覺得自己不是很適合喝咖啡,常常喝了都會胃不舒服,總是以為咖啡太刺激胃了。直到跟冠宇聊天後才發覺,可能不是這麼一回事。上次冠宇來台北看設計展,跑去曼咖啡解決午餐,我跟他提到我每次喝完咖啡胃都會不舒服,他說有可能是豆子不好的關係,這個可能性是我從來沒想過的。他說他之前喝到比較不好的豆子,身體也會不舒服,原來還有這種可能阿!不過當天喝完曼咖啡的卡布奇諾,還是有一點胃脹氣,難道牛奶也有影響?

10/13
冠宇的話讓我為之一振,原來可能不是我的體質不適合咖啡,也有可能對豆子比較敏感(一直以來我最常喝City Cafe)。隔天回台大找教授,順便去滴咖啡躲雨,點了一杯冰滴咖啡,這杯咖啡顛覆了我對冰咖啡的看法,原來咖啡喝冰的也不錯!印象中,喝完這杯咖啡沒有以往那種脹氣感。滴咖啡資訊

10/16
看完豐臣公主想喝咖啡,跑去朋友推薦的克立瑪(La Crema)。一直有一種單品咖啡都比較酸的印象,特地問小姐哪一種單品比較不酸?她推薦衣索比亞哈拉摩卡,既然什麼都不懂,就點來喝喝看吧。第一次喝單品,覺得咖啡的香氣很特別,形容不出來,不是平常感受的那種。喝下第一口的感覺是,苦味不強烈但是微酸,後勁有一種豆香(花生、堅果?),隨著溫度下降酸味變得比較強。這次喝完沒什麼不舒服的感覺,又向前邁進了一大步。克立瑪資訊

10/17
受到前幾次的鼓舞,這天選了西門町老牌的蜂大咖啡,看了好久遲遲無法決定要喝什麼,最後選了我爸很愛的蜂大綜合,順便點了一塊檸檬起士蛋糕。蜂大咖啡香氣很濃烈,跟哈拉摩卡的調性很不一樣,很香酸味不明顯,苦味倒是非常明顯(我爸愛苦不愛酸),蛋糕兩三下就被我喀掉了。很意外的,在下午四點多喝咖啡又吃甜食,就以前的經驗來看應該會不舒服到晚餐吃不下,但是還沒六點肚子就超餓的,咖啡果真是幫助消化的飲料!蜂大咖啡資訊

2011-10-18

豐臣公主



可能沒什麼人會去看的一部妙片
買票時小姐愣了一下才會意過來
她可能預期我會說賽德克或是鋼鐵擂台
不! 我要看的是豐臣公主

為了守護豐臣後代建立起大阪國
在明治時還跟日本國簽訂條約
每年獲得一筆補助金
不過想當然爾是小說
真是有趣的題材

「自己認為重要的東西,要自己守護」
很符合日本人給人的印象
不惜一切代價都要守護最重要的東西
當公主失蹤
全大阪人以一種非戰不可的氣勢集結
這一幕真是非常的熱血

堤真一的臉部表情很厲害
其實只要拍臉就可以演整齣戲了
綾瀨遙依舊演一個愛吃的傻大姐
很有喜感  不過她好像被定型了 XD

2011-10-13

すごい! 日本阿伯

今天在台大躲雨的時候,
遇到六十幾歲的日本阿伯,
他一個人跑來台灣玩,
好像是專程來杉林溪看紅檜,
因為日本沒有紅檜,
雖然語言不通,
但是他帶了一塊白板跟筆,
用漢字跟台灣人溝通,
超強的!!

我們比手畫腳老半天,
再加上我的破日文,
大概了解他是Natural guide, Interpreter,
專門教小朋友認識大自然,
他好像專門研究動植物的"行為",
因為我們正在躲雨,
他就舉了個例子:
雨下很大的時候鳥都躲起來了,
就跟人一樣,
但是鳥比人類更能感知天氣的變化,
當雨變小鳥類出來活動時,
雨大概就快停了.

Interpreter應該指的就是這個,
把大自然的現象轉化為我們了解的東西.
真是一個有趣的阿伯.

2011-10-12

EXPO'11



今天跟冠宇跑去看台北世界設計大展
在那邊逛了五個小時多
(走到快升天了)
看到一些有趣的東西
其中有兩個作品我蠻喜歡的
分別是「柔光繭」及「人道對待動物」
其中一個是實品
另一個則是海報

柔光繭是一個實體的展品
這是一盞立燈
燈泡的周圍沒有燈罩
取而代之的是一個一個的蠶繭
利用蠶繭的微透光性
達到柔光的效果
這件作品強調取材於自然
我蠻喜歡這件作品的概念

人道對待動物是一幅宣傳海報
表達的是動物生存的權力
畫面中是一位時髦的「貴兔」
牠脖子上的圍巾是由人皮製成的
諷刺喜歡佩戴珍貴動物皮草的人類
我覺得這幅海報很有趣
其實人皮圍巾上還有畫出肚臍跟乳頭
我沒畫到這麼細


P.S.
1. 還是有很多人喜歡去碰展品, 是瞎了眼嗎? 拿出一點水準來吧! 
2. 有幾個日本設計的解說牌翻譯得怪怪的, 感覺文案不是出自同一人, 也沒校槁
     Born china  骨瓷  (英文錯了吧?)
     Bone china  骨灰瓷器 (中文不會這樣翻吧?)

2011-07-29

Do or do not, there is no try

忘記在哪本書看到這句格言(算格言嗎?!)。
說的真好!
要嘛就做,要嘛不做,不要只是試試看。
只想試試看就會給自己留了很多退路,
如此一來就不會全力以赴,
倒不如停下來想清楚後再決定做或不做。
當目標明確時,就不會有這種要做不做的猶豫。

雖然現在才看到這句話,
可是跟我的想法不謀而合阿!
記得高一升高二時要選組,
很多人都選第三類組,
理由是多念一科生物將來可以選的系比較多,
可是我高一就下定決心要念資工,
因此不想浪費時間多念一科生物,
毅然地選了第二類組。
雖然後來大學念的是機械,
但是研究所都在寫程式,
也算是沾到資工的邊了。

我的個性是想做的我就去做,
不想做的碰都不碰。
最近我媽叫我去考公職,
可是我一點都不想當公務員,
有些人勸我去考考看,
我只能說既然考上了也不會去,
又何必浪費時間去考呢。

2011-05-29

棄業日記

(圖片取自於TAAZE)

最近看了一本新書叫作「棄業日記」,
內容描述一個廣告人在得了許多獎之後,
因為思考人生的目的而放棄原來的生活,
一頭栽進有機的世界,
並將冒險旅程記錄成書。

這本書還蠻有趣的,
讓我想起多前前流行的壯遊風,
那時候大家都會到澳洲紐西蘭,
甚至是西藏尼泊爾等,
邊冒險邊增長見識,
看了這本書後發現,
其實在台灣也是有這樣的機會,
只要有心,
到哪裡都能壯遊!

2011-05-18

Google化的危機

(圖片從博客來擷取, 點圖片可連結到該網頁)

最近"正在"看這本書 
為什麼說正在呢? 
因為我一直看不完... 

可能是翻譯的關係 
裡面有一些很像英文的中文語句
一大堆子句一大堆的
看得有點累
也有可能是原著寫作方式的關係
針對google的缺失這邊寫一點那邊寫一點
容易亂掉
當然也有可能是我內心的google魂
不願意再看下去 哈哈

標題還蠻吸引人的
當大家都在歌頌google時
終於有人開始從另一個角度來思考
只可惜在書店沒看到原著
不知道原文會不會比較好懂
我會盡力看完這本書的~~

2011-05-17

變調的西子灣

昨天一個人跑去西子灣
發現變得跟以前非常不一樣
到處都是工地
而且沒有整體規劃的感覺
海水浴場的沙灘旁邊弄了一個步道
但是工程好像分好幾階段作的
新舊夾雜一點質感都沒有
中山大學大門口更誇張
正在填海造陸
道路封的亂七八糟
連上英國領事館的樓梯都被圍起來
只能從旁邊的斜坡上去
這算不上是風景區而是施工區了
可怕的是這樣的"風景區"依舊充滿大陸遊客
不知道這些外國來的觀光客內心的OS是什麼?
要是我出國去玩被帶到這樣的地方
應該會想把導遊跟領隊殺了...