2015-09-13

手沖咖啡與水



前一陣子颱風造成自來水混濁,跑去costco買了這款礦泉水。因為有每天沖咖啡的習慣,也改用礦泉水來沖咖啡,發現沖出來的味道大不相同。與平常用的自來水再過濾後的水相比,咖啡的後韻比較明顯,層次也較多。喝了一個月的礦泉水手沖咖啡,有種回不去的感覺,想不到水對手沖咖啡的影響也是蠻大的。

Aberfoyle Springs - Canadian Mountain Spring Water
容量:1.5L
硬度:63.5mg/L

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